又爱又恨“酸菜鱼”

• 作者: 卢玮
• 来源期刊: 家庭医生
• 学科: 医学
• 关键词: 酸菜鱼 重复利用 不挑食
• 年，卷（期）: zgjtys_2007,（10X）
• 页码范围: 19-20
• 页数: 2页
• 分类号: R155.3

摘要

前两天约师兄吃饭．由于特别爱吃酸菜鱼。大热天还是进了川菜馆。轻车熟路，餐牌都没看就“拍黄瓜、酸菜鱼、泡椒鱼肚”，点罢望着师兄：“我点完了，您看还要补充什么？”他笑：“吃不吃得完都成问题，还加呀？”又意味深长地重复了一句：“酸菜鱼……”我愣了愣：“是您说不挑食让我随便点的，难道您不爱吃酸菜鱼？”“呵呵，曾经很爱吃的，”师兄笑笑，“后来看了一些负面报道，说有些餐馆把酸菜鱼里的油重复利用，害处很大，就渐渐少吃了。”