蝉拟青霉产透明质酸最佳液体培养基的筛选

• 作者: 余晓蓓 武立琨 谭艾娟
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 蝉拟青霉 透明质酸 培养基 硫酸咔唑
• 年，卷（期）: 2007,（8）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 294-296
• 页数: 3页
• 分类号: TQ921.7
• 字数: 2832字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2007.08.070

摘要

本研究利用硫酸咔唑法检测透明质酸含量,考察了碳源、氮源和无机盐对蝉拟青霉发酵液中透明质酸含量的影响;实验结果表明,蝉拟青霉产透明质酸的最佳碳源、氮源和无机盐分别为:6%的乳糖、0.5%的牛肉膏与酵母膏的混合物(1:1)以及0.1%的MgSO4·7H2O.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谭艾娟	贵州大学生命科学学院	76	437	12.0	15.0
2	武立琨	贵州大学生命科学学院	1	19	1.0	1.0
3	余晓蓓	贵州大学生命科学学院	1	19	1.0	1.0