刺山柑果实挥发油化学成分的研究

• 作者: 刘文杰 白红进 赵小亮
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 刺山柑 干果 挥发油 气相色谱-质谱
• 年，卷（期）: 2007,（9）
• 所属期刊栏目: 农业基础科学与方法
• 页码范围: 2517-2518
• 页数: 2页
• 分类号: Q946
• 字数: 2470字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2007.09.003

摘要

采用挥发油测定器从新疆野生刺山柑干果中提取挥发油,用GC-MS法对化学成分进行鉴定.共分离出57个峰,确定了其中53种化合物,所鉴定化合物的含量占全油的94.19%,主要化学成分为 (Z,Z)-9,12-十八碳二烯酸(26.40%),棕榈酸(15.35%),十八碳-9-烯酸(11.41%),1,2-苯二酸二(2-甲基丙基)酯(5.77%),邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(4.41%),2-甲氧基苯酚(2.94%),肉豆蔻酸(2.67%),月桂酸(2.47%),(Z,Z)-9,12-十八碳二烯酸甲酯(2.03%),Z-11-棕榈酸(1.86%),α-吡咯乙酮(1.04%),棕榈酸甲酯(1.02%).以上12种化合物占总挥发油的77.37%.