基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
为绘制水牛奶中β-乳球蛋白的过敏原表位,本实验以兔抗水牛乳β-乳球蛋白的抗体IgG为固相筛选分子,免疫筛选噬菌体随机七肽库,采用间接ELISA和竞争抑制ELISA鉴定阳性克隆.经四轮富集后,得到16个阳性克隆子,进行测序,得到5个不同的肽段.与已知的表位比对,初步确定了六个IgG识别表位,分别为:第41~51位(VYVEE(-LKP)IPE)、第51~64位(EGDLEIL(-LQKW)ENDE)、第81~96位(VFKIDALNE N(-K)V(-LV)LD)、第141~56位(KALP(-MH)IRLS(-FNPT)QL)、第127~136位(LNEN(-K)V(-LV)LD)和第145~159位(MHIRLSFNP(-TOL)EEQ).
推荐文章
食物过敏原表位定位技术的研究进展
食物过敏
表位定位技术
表位预测
牛奶过敏原表位研究进展
牛奶
过敏原
表位定位
牛奶过敏原β-乳球蛋白的重组制备及磁微粒化学发光检测法的建立
牛奶
β-乳球蛋白
过敏原
重组蛋白
纳米磁微粒化学发光免疫检测
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 水牛奶中β-乳球蛋白过敏原表位定位的初步研究
来源期刊 食品科学 学科 工学
关键词 水牛乳 β-乳球蛋白 筛选 表位定位 食物过敏
年,卷(期) 2007,(10) 所属期刊栏目 生物工程
研究方向 页码范围 360-363
页数 4页 分类号 TS201.6
字数 2896字 语种 中文
DOI 10.3321/j.issn:1002-6630.2007.10.087
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 陈红兵 南昌大学食品科学教育部重点实验室 117 1108 18.0 26.0
5 李欣 南昌大学食品科学教育部重点实验室 47 332 12.0 15.0
9 高金燕 南昌大学食品系 79 876 15.0 25.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (45)
共引文献  (24)
参考文献  (7)
节点文献
引证文献  (12)
同被引文献  (17)
二级引证文献  (43)
1979(1)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(0)
1982(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1990(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1991(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1992(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1993(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1994(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1996(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1997(5)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(4)
1998(6)
  • 参考文献(2)
  • 二级参考文献(4)
1999(5)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(5)
2000(5)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(5)
2001(7)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(7)
2002(3)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(2)
2003(2)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(2)
2004(8)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(8)
2006(2)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(1)
2007(1)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(0)
2007(1)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
2010(1)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(0)
2011(4)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(3)
2012(6)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(5)
2013(10)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(9)
2014(5)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(5)
2015(7)
  • 引证文献(4)
  • 二级引证文献(3)
2016(6)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(4)
2017(9)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(8)
2018(4)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(3)
2019(3)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(3)
研究主题发展历程
节点文献
水牛乳
β-乳球蛋白
筛选
表位定位
食物过敏
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品科学
半月刊
1002-6630
11-2206/TS
大16开
北京市西城区禄长街头条4号
2-439
1980
chi
出版文献量(篇)
24602
总下载数(次)
47
相关基金
国家自然科学基金
英文译名:the National Natural Science Foundation of China
官方网址:http://www.nsfc.gov.cn/
项目类型:青年科学基金项目(面上项目)
学科类型:数理科学
论文1v1指导