超临界萃取技术在类胡萝卜类色素提取中的应用

• 作者: 张伟
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 化学
• 关键词: 类胡萝卜类色素 超临界萃取 天然色素
• 年，卷（期）: 2007,（13）
• 所属期刊栏目: 农业基础科学与方法
• 页码范围: 3773-3774,3788
• 页数: 3页
• 分类号: O658.2
• 字数: 3749字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2007.13.003

摘要

综述了超临界萃取技术在类胡萝卜类色素提取中的应用成果,总结了萃取理论和研究成果等,最后探讨了超临界萃取技术的发展方向.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张伟	平原大学化学与环境工程学院	6	22	2.0	4.0