芽孢杆菌产淀粉酶活性的研究

• 作者: 吴敏峰 杨慧 潘康成 王振华 祝小
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 芽孢杆菌 淀粉酶 酶活性
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 动物科学
• 页码范围: 90,93
• 页数: 2页
• 分类号: S8
• 字数: 3116字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5739.2007.02.066

摘要

研究了9株芽孢杆菌产淀粉酶的情况并对酶活力进行了测定.37℃下淀粉培养基平板培养2～4d后采用碘液染色,观察是否有透明圈并测量计算透明圈直径(H)与菌落直径(C)的比值,初步确定产淀粉酶活性.然后采用3,5-二硝基水杨酸显色法(DNS)对发酵培养基发酵培养提取的粗酶液进行酶活力测定,进一步确定产酶活性的大小.结果显示,Pab03、Pab02、Pab01菌株的酶活力最高,酶活分别为31.331MMU、21.521MMU、17.269MMU.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	潘康成	四川农业大学动物科技学院	107	1576	23.0	36.0
2	王振华	四川农业大学动物科技学院	10	237	8.0	10.0
3	杨慧	四川农业大学动物科技学院	7	131	4.0	7.0
4	吴敏峰	四川农业大学动物科技学院	5	110	5.0	5.0
5	祝小	四川农业大学动物科技学院	5	153	5.0	5.0