我国散装食品实现绿色包装的瓶颈与对策研究

• 作者: 周泽宇 唐晓纯 王晶 赵海霞
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 散装食品 包装 绿色包装 环境保护
• 年，卷（期）: 2007,（8）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 543-545
• 页数: 3页
• 分类号: TS206.2
• 字数: 3875字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2007.08.137

摘要

散装食品是食品销售的一种特殊形式,由于散装食品包装和其他包装废弃物一样会给环境造成影响,甚至产生新的污染,实现绿色包装则成为必然趋势.本文针对散装食品的销售特点,在探讨绿色包装实现过程中存在的问题基础上,提出了加强流通环节的监管、建立包装回收机制和激励奖励政策、完善相关的标准和法律法规体系等措施,使散装食品包装不再给环境造成压力,与食品安全、经济发展和环境协调发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王晶	中国人民大学环境学院	109	445	10.0	17.0
2	唐晓纯	中国人民大学环境学院	46	914	16.0	29.0
3	赵海霞	中国人民大学环境学院	11	54	4.0	6.0
4	周泽宇	中国人民大学环境学院	6	18	3.0	4.0