传承，非物质文化遗产的保护伞——牛栏山拜师封酒大会纪实

• 作者: 税颖 黄学辉
• 来源期刊: 新食品
• 学科: 经济
• 关键词: 非物质文化遗产 北京2008年奥运会 酒厂 保护 主办单位 北京市
• 年，卷（期）: xsp_2007,（27）
• 页码范围: 88-89
• 页数: 2页
• 分类号: F426.82

摘要

2007年8月19日，“牛栏山大型拜师封酒大会”在北京牛栏山酒厂隆重举行。本次大会主要围绕两个主题：一是邀请相关领导为牛栏山酒厂特别酿制的十坛北京2008年奥运会庆功献礼酒进行封酒。同时主办单位牛栏山酒厂、北京市老字号协会、北京市酿酒协会的与会领导还为18位经过层层考验选拔出的酿酒学徒举行了正式的拜师仪式。说起本次大会的初衷，北京牛栏山酒厂党委副书记张树峰讲道，

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	税颖		17	0	0.0	0.0
2	黄学辉		3	0	0.0	0.0