蔬菜中多氯代有机污染物的含量特征研究

• 作者: 万大娟 王红 贾晓珊
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 蔬菜 多氯代有机污染物 含量
• 年，卷（期）: 2007,（10）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 442-444
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.53
• 字数: 2091字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2007.10.109

摘要

采用野外样品采集与调查、室内培养与分析的方法,对蔬菜中多氯代有机污染物的含量特征进行探讨.研究结果表明:野外旱地耕种的蔬菜中均有不同程度多氯代有机污染物检出,其中氯苯类化合物、六六六和滴滴涕的含量分别为14.039±9.176、7.412±6.096、5.553±6.772ng/g;不同蔬菜种类中以大蒜、包菜体内多氯代有机污染物含量较高.室内盆栽蔬菜中多氯代有机污染物的含量与土壤受污染程度有关,随着土壤污染物浓度升高,蔬菜体内污染物含量升高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	万大娟	湖南师范大学资源与环境科学学院	65	480	11.0	19.0
3	贾晓珊	中山大学环境科学与工程学院	75	1286	20.0	33.0
6	王红		3	10	2.0	3.0