新疆石榴花中总黄酮提取工艺研究

• 作者: 热依木 艾克白尔 艾来提 萨提瓦尔地 阿不都拉·阿巴斯
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 石榴花 总黄酮含量 分光光度法 提取工艺
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 110-112
• 页数: 3页
• 分类号: Q946
• 字数: 1840字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2007.03.024

摘要

石榴花含有黄酮类化合物.本实验采用分光光度法,以芦丁为标准样品,测定石榴花中的总黄酮的含量.结果表明:黄酮类化合物的最佳提取工艺为:乙醇浓度45%,提取时间为1 h,料液比1:60,提取温度为60 ℃.试验结果可能为以后石榴花资源的开发利用提供重要的理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	阿不都拉·阿巴斯	新疆大学生命科学与技术学院	215	1420	20.0	25.0
2	艾克白尔	新疆大学生命科学与技术学院	3	56	3.0	3.0
3	热依木	新疆大学生命科学与技术学院	2	37	2.0	2.0
4	艾来提	新疆大学化学化工学院	4	45	3.0	4.0
5	萨提瓦尔地	新疆大学化学化工学院	2	40	2.0	2.0