脱氧雪腐镰刀菌烯醇人工抗原的研制

• 作者: 游淑珠 许杨 邓舜洲
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 人工抗原
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 149-152
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 3077字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2007.02.036

摘要

本研究利用丁基硼酸封闭DON的7,15-羟基,戊二酸酐酰化3-羟基合成3-HG-DON,通过活泼酯法将3-HG-DON偶联到载体蛋白OVA,制备检测抗原.采用CDI法将DON分子与载体蛋白MBSA偶联制备的免疫抗原免疫3只BALB/c小鼠,经4次免疫后,1号小鼠血清抗体效价达1:25600,且小鼠抗DON多克隆抗体与DON-HG-OVA的结合能被DON阻断.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许杨	南昌大学食品科学教育部重点实验室	122	1863	22.0	38.0
2	邓舜洲	南昌大学食品科学教育部重点实验室	8	115	7.0	8.0
3	游淑珠	南昌大学食品科学教育部重点实验室	5	87	5.0	5.0