铜绿微囊藻(Microcystic aeruginosa)胞内酸性多糖和胞外酸性多糖理化性质的比较研究

• 作者: 吴国荣 张卫明 张玲 梅秋红 王习达 陆长梅
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 铜绿微囊藻 胞内酸性多糖 胞外酸性多糖 理化性质
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 180-184
• 页数: 5页
• 分类号: TQ929.2
• 字数: 2958字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2007.06.040

摘要

目的:研究比较铜绿微囊藻(Microcystic aeruginosa)胞内酸性多糖(IAPS)和胞外酸性多糖(EAPS)的理化性质、组分和结构,旨在将蓝藻水华作为一种天然植物资源进行综合开发利用.方法:采取不同的方法提取、分离、纯化得到IAPS和EAPS,并分别通过多种化学手段和HPLC、UV、IR、13CNMR等方法对IAPS和EAPS的分子量、单糖组成、糖醛酸、硫酸根等酸性基团和波谱学特征等进行了测定分析.结果硫酸咔唑法测定表明:IAPS糖醛酸含量为12.75%,而EAPS糖醛酸含量为10.74%;HPLC测定显示IAPS分子量(2.0025×105D)明显高于EAPS(7.0012×104D);IAPS主要由31.8341%D(+)木糖、33.0053%D-鼠李糖、4.1284%D-半乳糖、21.8689%L-阿拉伯糖,EAPS则由9.6549%D(+)木糖、19.2522%D-果糖、71.0930%葡萄糖;红外光谱和核磁共振图谱表明两者在结构上存在着显著的差异,这为研究两者的生理活性提供了物质基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴国荣	南京师范大学生命科学学院	107	2835	27.0	48.0
2	陆长梅	南京师范大学生命科学学院	98	2068	23.0	43.0
3	张卫明		421	5531	36.0	48.0
4	王习达	南京师范大学生命科学学院	12	180	6.0	12.0
5	张玲	南京师范大学生命科学学院	16	198	7.0	14.0
6	梅秋红	南京师范大学生命科学学院	7	71	5.0	7.0