对粤北山区4株香菇菌株的初步研究

• 作者: 郑秋桦
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 香菇 菌丝体 培养条件
• 年，卷（期）: 2007,（24）
• 所属期刊栏目: 园艺·园林·林业
• 页码范围: 7450-7451,7453
• 页数: 3页
• 分类号: S646.1+2
• 字数: 1762字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2007.24.033

摘要

探讨来自粤北不同地方香菇菌株的共性与差异,并研究香菇菌株的最佳培养条件.通过拮抗试验明确了各菌株之间的拮抗关系;通过组织培养研究了不同碳源、氮源、C/N、pH、维生素、温度、湿度和光照时间对香菇菌株生长的影响.4株香菇菌株都来自粤北不同地方,但相互之间表现出拮抗关系,表明4株菌株的亲缘关系较远.香菇的最佳碳源是葡萄糖或蔗糖,最佳氮源是酵母膏或黄豆粉,碳氮比为10～30∶1,初始pH值控制在5左右;在培养菌丝体时要注意避光培养,培养温度不宜过高或者过低,最适温度为25℃,在培养基中添加VB1或者Vc均可促进菌丝体的生长;培养基的湿度控制在60%最佳.4株菌株的亲缘关系较远,并且野生菌株具有较强的生长势,具有进一步开发利用的价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑秋桦		23	91	6.0	7.0