桑叶黄酮对α-糖苷酶活性的影响

• 作者: Eugene Chen 刘英华 张月红 张永 张荣欣 景洪江 欧阳红 薛长勇 郑子新
• 来源期刊: 中国组织工程研究与临床康复
• 学科: 医学
• 关键词: 桑叶 黄酮 α甘露糖苷酶 树脂类,合成
• 年，卷（期）: 2007,（21）
• 所属期刊栏目: 技术与方法
• 页码范围: 4191-4193
• 页数: 3页
• 分类号: R242
• 字数: 4153字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1673-8225.2007.21.053

摘要

目的:观察桑叶提取物桑叶黄酮对α-糖苷酶活性的影响及其对小鼠餐后血糖的影响.方法:实验于2005-07/10在解放军总医院营养科实验室和动物中心实验室进行.在体外实验中,设立空白组、阿卡波糖不同含量组和桑叶黄酮不同含量组(终浓度为0,7.81,15.63,31.25,62.50,125.00,250.00 mg/L).以阿卡波糖为阳性对照、以无抑制剂时α-糖苷酶活性为100%,检测桑叶总黄酮、HP-20树脂吸附黄酮和非吸附黄酮对α-糖苷酶活性的影响.在体内实验中,将昆明小鼠40只,按血糖水平随机分为4组,即淀粉组、淀粉+HP-20吸附黄酮组、蔗糖组、蔗糖+HP-20吸附黄酮组,每组10只,分别给予淀粉(3 g/kg)、淀粉(3 g/kg)+HP-20吸附黄酮(500 mg/kg)、蔗糖(1.5 g/kg)以及蔗糖(1.5 g/kg)+HP-20吸附黄酮(500 mg/kg).检测并比较1 h、2 h血糖水平.结果:①当阿卡波糖、桑叶总黄酮含量为0,7.81,15.63,31.25,62.50,125.00,250.00 mg/L时,α-糖苷酶/C50=70.43,82.11 mg/L.②在相同HP-20树脂吸附黄酮浓度条件下,α-糖苷酶活性分别为100.00%,94.61%,84.90%,63.04%,26.27%,11.37%和6.76%,其/C50=59.25mg/L;在相同HP-20树脂非吸附黄酮浓度条件下,α-糖苷酶活性分别为100.00%,90.55%,88.55%,85.91%,78.00%,69.91%和56.36%,其/IC50=82.86 mg/L.③在给予淀粉的糖耐量实验中,HP-20树脂吸附黄酮组1 h后血糖水平明显低于其淀粉对照组[(9.06±1.10),(11.13±1.45)mmol/L,t=2.100 9,P=α.002 09];在给予蔗糖的糖耐量实验中,HP-20树脂吸附黄酮组1 h后血糖水平也明显低于其蔗糖对照组[(9.88±1.01),(12.75±1.17)mmol/L,t=2.100 9,P=α.000 014].结论:体外实验提示桑叶总黄酮、HP-20树脂吸附和非吸附黄酮均具有抑制α-糖苷酶活性的作用,其中HP-20吸附黄酮对糖苷酶的抑制作用强于阿卡波糖;体内实验也证实HP-20吸附黄酮能够抑制给予淀粉和蔗糖后1 h血糖的升高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	薛长勇	解放军总医院营养科	152	932	17.0	25.0
2	郑子新	解放军总医院营养科	35	469	12.0	20.0
3	张月红	解放军总医院营养科	34	251	9.0	14.0
4	张荣欣	解放军总医院营养科	53	536	11.0	21.0
5	刘英华	解放军总医院营养科	102	419	10.0	16.0
6	张永	解放军总医院营养科	59	276	10.0	13.0
7	欧阳红	解放军总医院营养科	18	325	8.0	18.0
8	景洪江	解放军总医院营养科	26	184	7.0	12.0