洋酒打开餐饮终端的“金钥匙”

• 作者: 阿罗
• 来源期刊: 糖烟酒周刊
• 学科: 经济
• 关键词: 终端 餐饮 洋酒 钥匙 操作模式 金 白兰地 经销商
• 年，卷（期）: tyjzk_2007,（34）
• 页码范围: 86
• 页数: 1页
• 分类号: F719.3

摘要

近几年，洋酒改变单一的夜场终端操作模式，尝试向餐饮渗透，取得了一些突破，尤其是白兰地，已成为高档酒店必不可少的产品。仔细观察可以发现，洋酒能否在餐饮终端突破，产品品类并不是最重要的，经销商、终端选择和价格设计成为关键因素。