“真龙”独步，领潮“高香低焦”新世界

• 作者: 周国辉 孔海涛
• 来源期刊: 新世纪周刊
• 学科: 经济
• 关键词: 技术中心 新世界 广西 罗汉果 植物香料 燃烧过程 单体香料 香料植物 天然林 原料
• 年，卷（期）: 2007,（31）
• 页码范围: 124-124
• 页数: 1页
• 分类号: F426.72

摘要

[故事]在"真龙"燃烧散发出的缕缕香味中,就包含有广西天然药用植物罗汉果的香素。罗汉果,《中药大辞典》评其为"味甘,性温,可益肝健脾,清热化暑,化痰止咳,活血舒骨,清肺润肠等。"2005年初,一支支由技术中心工作人员组成的野外考察队奔赴广西各大天然林、人工林以及中草药园,开启了众香国度采撷精华之旅。广西是有名的香料植物大省,八角、桉树、罗汉果、特香绿茶、芒果、含香中草药……数十种香料植物遍布区内各地,数十种香料植物样本很快就汇聚于技术中心。技术中心专门成立了一个植物单体香料分析测定攻关组,重点负责对单体香料的分离、提纯、测定、评吸对比等科研工作,最终选定了四种与原料香类似的单体植物香料作为加香的主力品种。