微波辅助提取夏枯草中熊果酸的工艺

• 作者: 刘艳芳 安广杰
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 夏枯草 熊果酸 微波提取
• 年，卷（期）: 2007,（34）
• 所属期刊栏目: 农业基础科学与方法
• 页码范围: 10941-10942
• 页数: 2页
• 分类号: TS201.1
• 字数: 1632字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2007.34.002

摘要

[目的]探索从夏枯草中有效提取熊果酸的有效方法.[方法]以夏枯草为原料,采用乙醇作为提取溶剂,研究在微波辐射下提取夏枯草熊果酸的工艺条件;探讨夏枯草熊果酸的提取条件,对微波功率、溶剂浓度、料液比、提取时间等影响因素进行了研究.[结果]结果表明:微波辅助法从夏枯草中提取熊果酸的适宜工艺条件为夏枯草在90%乙醇溶剂液中,采用功率350 W,提取时间260 s.此条件下夏枯草中熊果酸提取得率为0.54%.[结论]微波法提取熊果酸提取时间短,提取效率较高,具有广阔的应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘艳芳	郑州轻工业学院食品与生物工程学院	49	436	13.0	18.0
2	安广杰	郑州轻工业学院食品与生物工程学院	39	261	9.0	13.0