桑叶茶的保健功能及其加工技术

• 作者: 何卫中 李丽伟 李克和 章道周
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 桑叶茶 保健功能 制作技术
• 年，卷（期）: 2007,（21）
• 所属期刊栏目: 大田农艺
• 页码范围: 160
• 页数: 1页
• 分类号: S5
• 字数: 1774字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5739.2007.21.120

摘要

种桑养蚕、缫丝绸是景宁畬民的传统产业.如何利用现有桑树资源制作桑叶茶,对进一步挖掘、提升蚕桑生产效益、增加畬民经济收入具有重要意义.介绍桑叶保健茶的功能及其制作工艺.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何卫中		29	29	3.0	4.0