餐饮业量化分级管理的实践与探索

• 作者: 武斌
• 来源期刊: 实用医技杂志
• 关键词: 餐饮业单位 学校食堂 量化分级管理实践
• 年，卷（期）: 2007,（33）
• 所属期刊栏目: 疾探监测
• 页码范围: 4611-4612
• 页数: 2页
• 字数: 3023字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-5098.2007.33.086

摘要

为贯彻实施卫生部制订的食品卫生监督量化分级管理制度,太原市尖草坪区卫生监督所从2005年来共对全区316户餐饮业和58所学校食堂开展了初步的实施工作,取得明显收效,同时针对量化分级工作中存在的问题.提出相应的建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	武斌	太原市尖草坪区卫生局卫生监督所	6	3	1.0	1.0