古代中国地理环境的特征及其变迁对食品生产的影响

• 作者: 周全霞
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 经济
• 关键词: 地理环境 特征 变迁 食品生产 影响
• 年，卷（期）: 2007,（7）
• 所属期刊栏目: 农业经济
• 页码范围: 2148-2150
• 页数: 3页
• 分类号: F3
• 字数: 6405字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2007.07.128

摘要

详细介绍了古代中国不同时期森林、草原、耕地、湖泊水源、气候的地理环境的特点及其变迁,并且介绍了自先秦时期、秦汉、魏晋隋唐、宋元明清以来地理环境的变迁及对食品生产种类、耕作方式、主粮地位、食品生产重心、农牧业比例等产生的影响,还介绍了不同阶段的食品生产呈现的不同特征.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周全霞	江南大学食品学院	4	18	3.0	4.0