深圳市2006年市售蔬菜农药残留情况分析

• 作者: 古松浩 叶春玲 林慧纯 王瑞 黄昭瑜
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 蔬菜 农药残留 管理
• 年，卷（期）: 2007,（31）
• 所属期刊栏目: 植物保护
• 页码范围: 9961-9962
• 页数: 2页
• 分类号: S481+.8
• 字数: 2332字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2007.31.072

摘要

[目的]监测分析当前深圳市超市、农贸市场中蔬菜有机磷、有机氯、拟除虫菊酯类农药残留情况,寻求相应降低农药残留的措施.[方法]2006年1到12月每个月随机抽取深圳市6个区中的30家超市、28家农贸市场中的蔬菜样品各10个.采用农药速测法结合气相色谱和气质联用法测定其中19种有机磷、有机氯、拟除虫菊酯类农药残留.[结果]共检测各种蔬菜5 792份,蔬菜农药检出率与超标率分别为7.24%、4.23%.[结论]深圳市蔬菜农药残留现象仍然普遍存在,引起蔬菜超标的主要原因是有机磷农药残留,应加强监督管理.