淮南市豆制品产业的现状及其发展战略初论

• 作者: 凌庆枝 李明 袁怀波 许卫 魏兆军
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 经济
• 关键词: 淮南 豆制品 现状 发展战略
• 年，卷（期）: 2007,（30）
• 所属期刊栏目: 农业经济
• 页码范围: 9774-9775,9777
• 页数: 3页
• 分类号: F307
• 字数: 4165字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2007.30.150

摘要

概述了淮南豆制品的历史渊源与产业现状,分析了存在的问题,提出振兴和发展淮南豆制品的途径和战略.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	凌庆枝		53	349	11.0	15.0
2	魏兆军	合肥工业大学生物与食品工程学院	79	759	16.0	22.0
3	袁怀波	合肥工业大学生物与食品工程学院	74	600	14.0	20.0
4	许卫		2	13	2.0	2.0
5	李明		1	5	1.0	1.0