云南烤烟主产烟区烟叶化学成分比较分析

• 作者: 任晓红 刘余里 王克宾 邵惠芳 郭波
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 烤烟 化学成分 云南烟区
• 年，卷（期）: 2007,（7）
• 所属期刊栏目: 药用植物·烟草·蚕桑
• 页码范围: 1957-1959
• 页数: 3页
• 分类号: S5
• 字数: 3464字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2007.07.049

摘要

对云南6个主产烟区、3个等级共计164个烤烟样本的主要化学成分进行了分析和评价,并与津巴布韦烤烟品质相比较.结果表明:云南6个主产烟区烟叶的水溶性总糖、还原糖含量明显偏高,总氮、烟碱和氯离子含量适宜,蛋白质、挥发酸、石油醚提取物总量、钾离子偏低;云南6个主产烟区烟叶的经验指标两糖差值、钾氯比值大小适宜,糖碱比值偏高,氮碱比值偏低;云南6个主产烟区烟叶中总烟碱、蛋白质、挥发碱、石油醚提取物总量和两糖差值与津巴布韦烟叶接近,水溶性总糖、还原糖含量和糖碱比值、钾氯比值均高于津巴布韦烟叶,总氮、挥发酸和钾离子、氯离子含量以及氮碱比值均小于津巴布韦烟叶.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘余里		3	107	3.0	3.0
2	王克宾		3	120	3.0	3.0
3	郭波	山西农业大学农学院	1	64	1.0	1.0