施铝对川西蒙山茶叶品质的影响

• 作者: 吴德勇 夏建国 杨凌云
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 铝肥 茶叶 品质
• 年，卷（期）: 2007,（20）
• 所属期刊栏目: 烟草·茶叶·药用植物
• 页码范围: 6154-6156
• 页数: 3页
• 分类号: S571.1
• 字数: 2983字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2007.20.078

摘要

铝对茶树的生长发育具有特殊的生物学效应.通过盆栽试验研究铝肥的2种施用方法(土壤施用和叶面喷施)及其不同施用量对川西蒙山茶叶品质的影响.结果表明:施用铝肥对茶叶品质具有显著影响,土壤施铝可使氨基酸、茶多酚、咖啡碱和可溶性糖含量分别同比对照提高12.81%、11.34%、14.48%和28.41%,叶面施铝则可使氨基酸、茶多酚和咖啡碱含量同比对照分别提高23.61%、15.44%、和15.57%;试验中以土壤施用铝肥0.67 g/kg或叶面喷施铝肥2 500mg/L时,茶叶中氨基酸、咖啡碱、茶多酚和可溶性糖平均含量较高且组成比例合适,茶叶品质相对最好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴德勇	四川农业大学资源环境学院	45	835	15.0	28.0
2	夏建国	四川农业大学资源环境学院	138	2131	24.0	40.0
3	杨凌云	四川农业大学资源环境学院	4	89	3.0	4.0