无锡高职院校酒店职业教育存在的问题及解决对策

• 作者: 王丽
• 来源期刊: 商场现代化
• 学科: 经济
• 关键词: 酒店职业教育 培养模式 就业导向 解决对策
• 年，卷（期）: 2007,（18）
• 所属期刊栏目: 商业视角
• 页码范围: 262-263
• 页数: 2页
• 分类号: F7
• 字数: 3356字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-3102.2007.18.170

摘要

"以课堂为主"的传统酒店职业教育模式已经成为高职院校酒店管理发展的新瓶颈.实践性教学过程的简单职业培训化,使培养的人才与行业所需形成错位,导致了酒店职业教育渐渐步入困境.目前,只有明确人才培养方向、认真研究酒店职业教育的特殊规律,并根据行业要求合理定位,做到人才培养有目标、课程设置讲科学、理论实践相结合,才能使无锡的酒店职业教育走出困境,快速发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王丽		14	275	6.0	14.0