离子对色谱法测定茶叶中的茶氨酸

• 作者: 崔湘兴 李勤 李银花 陈金华 黄建安 龚雨顺
• 来源期刊: 茶叶科学
• 学科: 化学
• 关键词: 茶氨酸 离子对色谱 茶叶
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 所属期刊栏目: 生理生化
• 页码范围: 89-92
• 页数: 4页
• 分类号: TS272|O657.7
• 字数: 1971字
• 语种: 中文

摘要

通过添加十二烷基磺酸钠(SDS)为离子对试剂,以乙腈-水(磷酸)为流动相,在200 nm的检测波长条件下,建立了一种快速测定茶叶中茶氨酸的分析方法.茶氨酸的保留时间为6.27 min;在0.04～20 μg范围内,茶氨酸峰面积与进样量之间有良好的线性关系,回归方程为:Y=1.51466×106X+3.28706×105(r2=0.99901);当S/N＝3时,最低检测浓度为1.15 ng.所建方法快速,简便,准确,可用于茶叶中茶氨酸含量测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	龚雨顺	湖南农业大学茶学教育部重点实验室	20	302	11.0	17.0
5	黄建安	湖南农业大学茶学教育部重点实验室	147	2512	28.0	42.0
6	李勤	湖南农业大学茶学教育部重点实验室	18	185	9.0	13.0
7	李银花	湖南农业大学茶学教育部重点实验室	14	102	5.0	10.0
8	陈金华	湖南农业大学茶学教育部重点实验室	15	177	7.0	13.0
9	崔湘兴	湖南农业大学国际学院	1	23	1.0	1.0