为癞蛤蟆请命：拯救野生动物就是拯救人类自己

• 作者: 杨传山
• 来源期刊: 农村青年
• 学科: 农学
• 关键词: 野生动物 癞蛤蟆 人类 营养成分 鸡
• 年，卷（期）: ncqn_2008,（1）
• 页码范围: 4-7
• 页数: 4页
• 分类号: S863

摘要

棘胸蛙又名石蛙、石鸡，由于其肉嫩味美，且含有丰富的营养成分，而成为人们餐桌上的美味。近年来，由于过度捕捉，野生石蛙资源锐减，濒临灭绝。