我国畜牧业成就与战略经验

• 作者: 刘少伯 刘诺 石有龙 葛翔
• 来源期刊: 饲料与畜牧：新饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 畜牧业发展 蛋白质摄入量 总产量 发达国家 居民消费 肉类 禽蛋 中国人
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 页码范围: 5-6
• 页数: 2页
• 分类号: S823.5

摘要

改革初期（1980年）我国肉、蛋总产量1205万吨和257万吨，经过27年的发展，2006年肉类产量达到7980万吨，禽蛋2940万吨，分别翻了6．6和11．4番。肉、蛋产量都已经达到世界第一。人均食肉量从12．2kg增加到59．9kg，超过世界平均水平。相当部分居民消费达到发达国家水平。畜牧业发展大大提高了中国人的动物蛋白质摄入量，解决了困扰我国多年的难题。使我们在改革中有了营养保证。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘少伯		212	100	4.0	5.0
2	石有龙		166	88	4.0	5.0
3	葛翔		193	122	4.0	7.0
4	刘诺		178	90	4.0	5.0