烤烟香气物质研究进展

• 作者: 周昆 周清明 胡晓兰
• 来源期刊: 中国烟草科学
• 关键词: 烤烟 致香成分 基因型
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 58-61
• 页数: 4页
• 分类号: TS411
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5119.2008.02.014

摘要

介绍了烤烟香气物质的种类、研究方法、影响因素以及提高烤烟香气的基本方法,同时重点对质体色素及其降解物的研究进展进行了归纳.认为烤烟香气形成是遗传因素、生态环境和栽培技术共同作用的结果,要提高烤烟香气必须采取多种手段相结合,但选育优良的香气品种是关键.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周清明		302	3046	26.0	45.0
2	周昆		2	150	2.0	2.0
3	胡晓兰		1	112	1.0	1.0