原文服务方: 保鲜与加工       
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文献信息
篇名 圣女果罐头加工工艺
来源期刊 保鲜与加工 学科
关键词
年,卷(期) 2008,(3) 所属期刊栏目 技术指南
研究方向 页码范围 44-45
页数 2页 分类号 TS295
字数 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1009-6221.2008.03.014
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王文亮 山东省农业科学院原子能农业应用研究所 190 1658 20.0 28.0
2 王守经 山东省农业科学院原子能农业应用研究所 78 669 15.0 22.0
3 张奇志 山东省农业科学院原子能农业应用研究所 41 388 11.0 18.0
4 宋康 山东省农业科学院原子能农业应用研究所 24 168 7.0 12.0
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期刊影响力
保鲜与加工
双月刊
1009-6221
12-1330/S
大16开
2000-01-01
chi
出版文献量(篇)
3253
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0
总被引数(次)
17957
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