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保鲜与加工期刊
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圣女果罐头加工工艺
圣女果罐头加工工艺
作者:
宋康
张奇志
李文学
王守经
王文亮
原文服务方:
保鲜与加工
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文献信息
篇名
圣女果罐头加工工艺
来源期刊
保鲜与加工
学科
关键词
年,卷(期)
2008,(3)
所属期刊栏目
技术指南
研究方向
页码范围
44-45
页数
2页
分类号
TS295
字数
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1009-6221.2008.03.014
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
王文亮
山东省农业科学院原子能农业应用研究所
190
1658
20.0
28.0
2
王守经
山东省农业科学院原子能农业应用研究所
78
669
15.0
22.0
3
张奇志
山东省农业科学院原子能农业应用研究所
41
388
11.0
18.0
4
宋康
山东省农业科学院原子能农业应用研究所
24
168
7.0
12.0
传播情况
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版权信息
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二级引证文献
(37)
1998(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
2002(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
2003(1)
参考文献(1)
二级参考文献(0)
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参考文献(1)
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引证文献(0)
二级引证文献(7)
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二级引证文献(2)
2020(3)
引证文献(0)
二级引证文献(3)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
保鲜与加工
主办单位:
国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
出版周期:
双月刊
ISSN:
1009-6221
CN:
12-1330/S
开本:
大16开
出版地:
邮发代号:
创刊时间:
2000-01-01
语种:
chi
出版文献量(篇)
3253
总下载数(次)
0
总被引数(次)
17957
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