虫茶的研究进展

• 作者: 莫建初 邓天福
• 来源期刊: 城市害虫防治
• 学科: 工学
• 关键词: 虫茶 保健茶 绿色食品 发展前景 茶生产 东南亚 特种茶 茶叶
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 页码范围: 10-14
• 页数: 5页
• 分类号: TS272.59

摘要

中国是一个茶生产和消费大国。市场上茶的种类繁多，其中，“非茶之茶”独具特色，它们不属于普通茶叶的范畴，但却以保健茶或药用茶的形式出现，虫茶就是其中的一种。虫茶在我国的生产和饮用有着悠久的历史，属我国湘桂黔山区特有的林业昆虫产品，深受东南亚、港澳华侨的青睐，已经成为我国传统出口的名牌特种茶。在讲究天然与保健，特别是提倡绿色食品的今天，作为特种保健茶的虫茶无疑具有广阔的发展前景。本文将对我国虫茶的研究情况进行综述。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	莫建初	浙江大学城市昆虫学研究中心	108	770	16.0	23.0
2	邓天福	浙江大学城市昆虫学研究中心	7	53	5.0	7.0