饲料磷水平对花(鱼骨)生长及生化组成的影响

• 作者: 周洪琪 徐跑 李红霞 赵朝阳 陈建明
• 来源期刊: 上海水产大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 花(鱼骨) 磷 生长 生化组成
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 页码范围: 305-309
• 页数: 5页
• 分类号: S963.1
• 字数: 3872字
• 语种: 中文

摘要

以酪蛋白-明胶为蛋白源,以磷酸二氢钾作磷源配制6种磷水平(0.32%、0.58%、0.83%、1.09%、1.35%和1.59%)的等氮等能的精制饲料,饱食投喂花(鱼骨)(初重为7.97±0.07 g)8周,探讨饲料磷水平对花(鱼骨)生长及全鱼、肌肉、肝脏生化成分的影响.结果显示,(1)饲料磷水平对花(鱼骨)的增重率、饲料效率、肝体比具有显著的影响(P<0.05),当饲料磷水平从0.32%上升到0.83%时,增重率、特定生长率、饲料效率、磷沉积系数随之提高,但超过此水平后各试验组差异不显著(P>0.05).(2)饲料中磷含量对全鱼体组成、肌肉、肝脏成分有显著影响,随磷水平的升高,鱼体脂肪逐渐降低,灰分、钙和磷含量逐渐升高,鱼体水分、粗蛋白含量无显著差异,肌肉和肝脏的脂肪与体脂变化趋势一致.试验表明饲料磷含量不足会导致鱼体营养不良、生长缓慢,建议花(鱼骨)饲料总磷含量宜在0.83%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈建明		63	810	17.0	26.0
2	赵朝阳	中国水产科学研究院淡水渔业研究中心	37	240	8.0	12.0
3	周洪琪	上海水产大学生命科学与技术学院	78	2421	28.0	47.0
4	徐跑	中国水产科学研究院淡水渔业研究中心	78	828	17.0	25.0
5	李红霞	中国水产科学研究院淡水渔业研究中心	14	131	7.0	11.0