我国肉制品加工业的现状与发展趋势

• 作者: 张运芳 徐洲
• 来源期刊: 肉类工业
• 学科: 经济
• 关键词: 肉制品 现状 解决措施 发展趋势
• 年，卷（期）: 2008,（7）
• 所属期刊栏目: 市场分析与前景
• 页码范围: 4-6
• 页数: 3页
• 分类号: F4
• 字数: 3775字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-5467.2008.07.002

摘要

随着我国经济的发展,肉制品加工业在国民经济中占据了重要的地位.阐述了我国肉制品加工业的现状,分析了我国肉制品加工业存在的问题,并提出了相应的解决措施,最后展望了我国内制品加工业的发展趋势.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张运芳	西南大学食品学院	8	101	5.0	8.0
2	徐洲	贵州大学生命科学学院	7	102	5.0	7.0