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摘要:
亚洲美食早已获得西方人的青睐,中餐西做已经是很流行的一件事情了,如今这股东餐西做的风潮也刮到了上海地道、传统的日本料理店中,史宾瑟(SPENCER’S)创意日本料理店就是其中代表之一。
内容分析
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文献信息
篇名 史宾瑟创意日本料理店
来源期刊 照明设计 学科 工学
关键词 日本料理 创意 西方人 美食 中餐
年,卷(期) 2008,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 17
页数 1页 分类号 TS972.119
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研究主题发展历程
节点文献
日本料理
创意
西方人
美食
中餐
研究起点
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
照明设计
季刊
1672-9269
11-5299/GO
北京市朝阳区朝阳北路白家楼甲1号红莊B0
出版文献量(篇)
2760
总下载数(次)
12
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0
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