α-亚麻酸特异性脂肪酶产生菌的复合诱变研究

• 作者: 付忠旭 罗雯 郭玉蓉 魏决
• 来源期刊: 成都大学学报（自然科学版）
• 关键词: α-亚麻酸 特异性脂肪酶 诱变 脂肪酶活力
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 页码范围: 273-275,280
• 页数: 4页
• 分类号: TQ925+.6
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-5422.2008.04.002

摘要

将前期实验中经筛选、紫外诱变获得的α-亚麻酸特异性脂肪酶产生菌为诱变出发菌,通过紫外线、硫酸乙二酯和氯化锂的物理-化学复合诱变处理,经平板筛选和摇瓶发酵及发酵液中脂肪酶活性的测定,分离出具有产生更高活力α-亚麻酸特异性脂肪酶的菌株,测试结果显示,其酶活较单一紫外诱变菌种提高了31%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭玉蓉	陕西师范大学食品学院	175	900	16.0	20.0
2	魏决	成都大学生物产业学院	30	295	10.0	16.0
3	付忠旭	成都大学生物产业学院	3	15	2.0	3.0
4	罗雯	成都大学生物产业学院	17	122	5.0	11.0