非水相中固定化脂肪酶催化性能的研究

• 作者: 蒋惠亮 虞英
• 来源期刊: 广州化学
• 学科: 工学
• 关键词: 脂肪酶 固定化 离子交换树脂 酯催化
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 1-5
• 页数: 5页
• 分类号: TQ426.97
• 字数: 2442字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-220X.2008.01.001

摘要

以离子交换树脂为载体,用离子交换吸附法固定化脂肪酶,对影响固定化过程的各种因素进行了考察,确定了最优条件.得到的固定化酶催化合成月桂酸月桂醇酯,考查了在不同lgP值有机溶剂中的催化反应,异辛烷为最佳反应介质,最佳水含量为8%,最佳酸醇摩尔比为l:2,最适催化温度为55℃,得到的活化能Ea为19.00 KJ/mol.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒋惠亮	江南大学化学与材料工程学院	86	846	15.0	25.0
2	虞英	江南大学化学与材料工程学院	3	54	3.0	3.0