茶树新品种'紫娟'

• 作者: 包云秀 夏丽飞 李友勇 梁名志
• 来源期刊: 园艺学报
• 学科: 农学
• 关键词: 茶 茶树 普洱茶变种 品种
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 新品种
• 页码范围: 934
• 页数: 1页
• 分类号: S571.1
• 字数: 748字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0513-353X.2008.06.032

摘要

茶树新品种'紫娟',新鲜嫩梢的芽、叶、茎均为紫色,花青素含量约为一般红芽茶的3倍;加工而成的紫娟绿茶色泽紫黑色,茶汤紫红色,味醇厚,香气特殊.经动物试验表明其降压效果优于云南大叶群体种茶.