超临界CO2萃取迷迭香精油及其化学成分分析

• 作者: 冯玉红 周雪晴 张亚男 张冲 张德拉 李嘉诚
• 来源期刊: 精细化工
• 学科: 工学
• 关键词: 迷迭香 超临界CO2流体萃取 GC-MS联用技术 香料与香精
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 香料与香精
• 页码范围: 62-64,67
• 页数: 4页
• 分类号: TQ028.32|Q946.85
• 字数: 2419字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-5214.2008.01.016

摘要

迷迭香是非常受关注的天然抗氧化剂来源植物之一.该研究用超临界CO2流体萃取技术对福建产迷迭香进行精油提取研究,萃取过程采用程序加压和程序升温,进一步采用GC-MS联用技术对萃取得到的迷迭香精油组分进行了分析.共分离出44个组分峰,鉴定出其中43个化学成分,占挥发油总量的97.83%.福建产迷迭香挥发油中含量较高的成分如α-蒎烯(10.54%)、莰烯(4.63%)、柠檬烯(7.27%)、桉叶油素(11.76%)、樟脑(9.25%)等的混合香气构成了迷迭香精油的特征香气.根据国际标准对迷迭香精油的分型,确定福建产迷迭香与突尼斯/摩洛哥型更为相近.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张冲		1	31	1.0	1.0
2	李嘉诚		1	31	1.0	1.0
3	周雪晴		1	31	1.0	1.0
4	冯玉红		1	31	1.0	1.0
5	张亚男		1	31	1.0	1.0