表面增强激光解吸电离质谱(SELDI-MS)测定蔬菜中的有机磷农药残留的探讨

• 作者: 刘贤金 张志刚 徐敦明 林立毅 陈达捷
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 表面增强激光解吸电离质谱(SELDI--MS) 二嗪磷 α-Cyano-4-hydroxycinnamic acid(CHCA) 残留
• 年，卷（期）: 2008,（7）
• 所属期刊栏目: 食品安全与检测
• 页码范围: 218-220,227
• 页数: 4页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 2519字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9989.2008.07.064

摘要

利用表面增强激光解吸电离质谱(SELDI-MS),采用CHCA作为基质,对9种有机磷类农药进行分析,获得各自的SELDI质谱图及定性选择离子.并以二嗪磷为研究对象,研究了其在蔬菜中的残留,该方法的添加回收率为72.83%～105.64%,与气相色谱方法的检测结果进行比较(添加回收率为83.57%～104.01%),两种方法有良好的相关性.结果表明,SELDI-MS是一种方便、快速的有机磷农药残留分析方法,可作为传统方法的补充.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张志刚		44	457	11.0	20.0
2	林立毅		37	444	13.0	20.0
3	徐敦明	江苏省农业科学院食品质量与安全检测研究所	69	733	14.0	24.0
5	刘贤金	江苏省农业科学院食品质量与安全检测研究所	35	216	9.0	13.0
8	陈达捷		6	124	4.0	6.0