海洋假单胞菌SB12产表面活性剂的研究

• 作者: 李卫平 杨利娟 胡忠 邱立 黄通旺
• 来源期刊: 汕头大学学报(自然科学版)
• 学科: 生物学
• 关键词: 生物表面活性剂 菌株筛选 培养条件优化 假单胞菌
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 页码范围: 38-44
• 页数: 7页
• 分类号: Q935
• 字数: 3402字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-4217.2008.03.007

摘要

从汕头湾海底沉积物中分离到24株表面活性剂产生菌,对其中一株产生物表面活性剂能力最强的菌株(SB12)进行鉴定、发酵条件优化及生物表面活性剂特性的初步研究.经鉴定,确定该菌株为假单胞菌(Pseudomonas sp.).对其产生物表面活性剂的发酵条件进行优化,确定了最佳单因子发酵条件:氮源为蛋白胨,盐浓度为0.1%,pH 9.5,温度为25℃,培养时间为6 d;优化后的最小表面张力为19.77mN/m.分析发酵液中生物表面活性剂的特性发现:菌株SBl2产生的生物表面活性剂具有良好的乳化性能,乳化力达91%;产生的生物表面活性剂具有较广的温度和pH适应范围.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡忠	汕头大学生物系	53	630	15.0	23.0
2	黄通旺	汕头大学生物系	20	314	10.0	17.0
3	李卫平	汕头大学生物系	6	20	3.0	4.0
4	杨利娟	汕头大学生物系	1	3	1.0	1.0
5	邱立	汕头大学生物系	1	3	1.0	1.0