牛初乳IGF-1的研究进展

• 作者: 莫继先 高学军
• 来源期刊: 生物技术
• 学科: 生物学
• 关键词: 牛初乳IGF-1 制备 检测 生物学活性
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 专题综述
• 页码范围: 93-95
• 页数: 3页
• 分类号: Q51|Q74
• 字数: 4273字
• 语种: 中文

摘要

牛初乳IGF-1是从牛初乳中提取制备的单链多肽蛋白质.氨基酸序列与其他物种同源性很高,其中与人类的IGF-1完全一致.在制备牛初乳IGF-1方面上,国内外的传统方法都是通过制备型色谱柱小剂量制备;而检测方面,国外早期是通过放射性免疫法(HAI)来测定,近几年也发展了一些新的技术,国内则大多数利用电泳、HPLC和Western blot.IGF-1具有促进细胞生长、增强机体免疫机制、促进骨骼生长、维持神经系统、调节心脏机能等功效,巳被广泛用于临床、生物学作用等研究领域.牛初乳IGF-1的大量制备具有相当广阔的前景,为牛初乳功能性食品的研制与开发带来新的方向.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高学军	东北农业大学乳品科学教育部重点实验室	183	1315	18.0	27.0
2	莫继先	东北农业大学乳品科学教育部重点实验室	6	14	2.0	3.0