从三鹿事件看物流信息化三级跳

• 来源期刊: 物流理论与实践
• 学科: 经济
• 关键词: 物流信息化 三鹿奶粉 事件 全国人大常委会 食品安全法 监督管理条例 乳品质量安全 信息化水平
• 年，卷（期）: wlllysj_2008,（3）
• 页码范围: 13-16
• 页数: 4页
• 分类号: F253.9

摘要

“三鹿奶粉事件”震惊全国上下，国务院于10月9日公布了《乳品质量安全监督管理条例》，全国人大常委会也多次召开会议审议《食品安全法（草案）》，通过完善法规加强对食品安全的监管力度。而对于食品监管而言，物流信息化水平的提高至关重要。“奶粉出现问题，其整个供应链中都有被污染的风险，从奶源到生产，到运输，到仓储再到货品上架等。如果有一套追溯管理系统，