还原糖测定方法的比较

• 作者: 史建国 孟庆军 张利群 李雪梅 杨俊慧
• 来源期刊: 山东科学
• 学科: 工学
• 关键词: 还原糖 费林试剂 还原糖测定仪
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 页码范围: 18-20
• 页数: 3页
• 分类号: Q53|TP212.3
• 字数: 1796字
• 语种: 中文

摘要

采用手工费林滴定和还原糖测定仪两种方法测定了不同样品中还原糖含量.对测定结果的对比分析表明:手工费林试剂法易受很多因素的干扰,不同测定人员之间的误差较大;还原糖测定仪的误差范围小、重现性好、准确度较高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨俊慧	山东省科学院生物研究所	40	351	10.0	16.0
2	张利群	山东省科学院生物研究所	38	304	9.0	16.0
3	孟庆军	山东省科学院生物研究所	43	405	10.0	17.0
4	史建国	山东省科学院生物研究所	76	484	10.0	18.0
8	李雪梅	山东省科学院生物研究所	16	134	6.0	11.0