香椿挥发性化学成分的研究

• 作者: 余爱农 刘信平 刘应煊 张驰 谭志伟
• 来源期刊: 精细化工
• 学科: 工学
• 关键词: 香椿 挥发性成分 GC/MS分析 中药现代化技术
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 中药现代化技术
• 页码范围: 41-44
• 页数: 4页
• 分类号: TK730.2|O357.5
• 字数: 3771字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-5214.2008.01.011

摘要

用水蒸气蒸馏法提取香椿挥发油,并用气相色谱-质谱联用仪对香椿挥发油的化学成分进行了分离和鉴定,分离并鉴定出53个组分,占峰面积的92.34%,并用峰面积归一化法测定了各成分的质量分数.其主要挥发性成分为:α-荜茄醇(4.89%)、桉叶烯(5.67%)、杜松烯(5.49%)、8-异丙烯基-1,5-二甲基-1,5-环癸二烯(5.37%)、1-异丙基-4,7-二甲基-1,2,3,5,8a-六氢化萘(5.88%)、2,4,4-三甲基-3-甲醇-5-(3-甲基-2-丁烯-1-基)环己烯(5.65%)、橙花叔醇(4.97%)、1-异丙基-4-甲基-7-亚甲基-1,2,3,4,4a,5,6,7-八氢化萘(5.87%)、叶绿醇(4.86%)、2,5,6-三甲基-1,3,6-庚三烯(4.31%)、5,7-二乙基-5,6-癸二烯-3-炔(3.14%)、2-甲基-3-乙基-1-戊烯(2.86%)、4-戊烯-2-醇(2.09%)、2-甲基-2-丁烯(2.83%)、2-甲基-5-己烯-3-醇(2.99%)、β-丙内酯(2.63%)、3-己烯-1-醇(2.41%)、3,4-二甲基-1-戊醇(2.34%).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	余爱农		98	633	15.0	20.0
2	谭志伟		29	157	8.0	11.0
3	张驰		63	860	17.0	26.0
4	刘信平		49	383	13.0	18.0