食品力学性能检测仪电路系统的设计与实现

• 作者: 刘权 周妍 孔晓玲 蒋德云 陈焱焱
• 来源期刊: 电子技术
• 学科: 工学
• 关键词: 食品 力学性能 检测仪 电路
• 年，卷（期）: 2008,（7）
• 所属期刊栏目: 应用设计
• 页码范围: 25-27
• 页数: 3页
• 分类号: TM93
• 字数: 1431字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-0755.2008.07.008

摘要

食品力学性能检测仪是对食品品质进行客观评价的一种仪器.该仪器的研制可以避免传统的食品品尝评价方法带来的主观因素的影响.文章对仪器的电路系统的设计与实现进行了研究,采取模块化设计思路,将整个电路系统分为二大模块,硬件系统模块和软件系统模块,并就具体的电路系统进行了设计,从而能实时采集到食物的拉力和压力,LED实时显示数据和实时上传到PC机做进一步的处理和保存.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒋德云	安徽农业大学工学院	30	257	8.0	15.0
2	孔晓玲	安徽农业大学工学院	76	416	12.0	17.0
3	陈焱焱	安徽农业大学工学院	7	34	3.0	5.0
4	刘权	安徽农业大学工学院	13	40	4.0	5.0
5	周妍	安徽农业大学工学院	5	24	3.0	4.0