3种海参的皂苷对血管内皮细胞作用的比较研究

• 作者: 刘鹤 王静凤 薛长湖 赵芹 逄龙 高森
• 来源期刊: 中国海洋大学学报（自然科学版）
• 学科: 医学
• 关键词: 日本刺参 北极刺参 菲律宾刺参 皂苷 血管内皮细胞
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 221-224,280
• 页数: 5页
• 分类号: R282.74|R331.3+6
• 字数: 3149字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5174.2008.02.007

摘要

比较研究了日本刺参(Apostichopus japonicus, A. japonicus)、北极刺参(Thelenata anax, T. anax)和菲律宾刺参(Pearsonothuria graeffei, P. graeffei)的皂苷对氧化损伤血管内皮细胞的作用.实验结果显示,对于正常血管内皮细胞,日本刺参皂苷无细胞毒作用,而北极刺参和菲律宾刺参皂苷具有显著的细胞毒作用.对于氧化型低密度脂蛋白(ox-LDL)氧化损伤的血管内皮细胞,日本刺参皂苷能显著提高细胞增殖活性(P<0.01),抑制其凋亡(P<0.01),而北极刺参和菲律宾刺参皂苷无显著影响.另外,3种海参的皂苷均能显著降低细胞内丙二醛(MDA)含量(P<0.01),但对细胞NOS活性和NO释放量无显著影响.提示日本刺参皂苷能够有效保护氧化损伤血管内皮细胞,对动脉粥样硬化(Atherosclerosis, AS)的防治具有重要意义.而北极刺参和菲律宾刺参的皂苷对血管内皮细胞无保护作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	薛长湖	中国海洋大学食品科学与工程学院	475	6355	39.0	54.0
2	王静凤	中国海洋大学食品科学与工程学院	147	1461	22.0	31.0
3	赵芹	中国海洋大学食品科学与工程学院	15	257	9.0	15.0
4	逄龙	中国海洋大学食品科学与工程学院	14	268	10.0	14.0
5	高森	中国海洋大学食品科学与工程学院	11	196	8.0	11.0
6	刘鹤	中国海洋大学食品科学与工程学院	2	16	2.0	2.0