超高效液相色谱-串联质谱法测定动物肌肉组织和鸡蛋中残留的11种甾体激素类药物

• 作者: 方炳虎 曹莹 曾振灵 贺利民 陈建新 陈杖榴 黄士新 黄显会
• 来源期刊: 色谱
• 学科: 化学
• 关键词: 超高效液相色谱-串联质谱 甾体激素 残留 动物肌肉组织 鸡蛋
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 714-719
• 页数: 6页
• 分类号: O658
• 字数: 3113字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-8713.2008.06.013

摘要

建立了采用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)同时测定猪、牛、羊和鸡肌肉组织及鸡蛋中睾酮、甲基睾酮、黄体酮、群勃龙、勃地龙、诺龙、美雄酮、司坦唑醇、丙酸诺龙、丙酸睾酮及苯丙酸诺龙等11种甾体激素多残留的分析方法.试样在碱性条件下用叔丁基甲醚提取,冷冻离心脱脂净化,以乙腈和甲酸水溶液为流动相,梯度洗脱,反相液相色谱分离.采用电喷雾离子化、多反应监测方式(MRM),对11种甾体激素同时进行定性定量测定.动物肌肉和鲜蛋中睾酮、甲基睾酮、勃地龙、美雄酮及司坦唑醇的检出限为0.3 μg/kg,群勃龙、诺龙、黄体酮、丙酸诺龙、丙酸睾酮及苯丙酸诺龙的检出限为0.4 μg/kg.在动物组织及鸡蛋中添加1,2及10 μg/kg 水平的药物回收试验中,睾酮、甲基睾酮、勃地龙、美雄酮及司坦唑醇的回收率均在62.3%～105%之间,相对标准偏差为0.5%～15%;群勃龙、诺龙、黄体酮、丙酸诺龙、丙酸睾酮及苯丙酸诺龙的回收率大于50.0%,相对标准偏差小于16%.11种甾体激素在1～100 μg/L范围内,线性关系良好,相关系数都大于0.99.该方法的样品前处理简单、快速,测定灵敏、准确,选择性好,可满足动物源食品中甾体激素类药物多残留的同时测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	方炳虎	华南农业大学兽医学院药理研究室	96	709	13.0	21.0
2	黄显会	华南农业大学兽医学院药理研究室	88	776	13.0	24.0
3	贺利民	华南农业大学兽医学院药理研究室	44	570	14.0	22.0
4	陈建新	华南农业大学兽医学院药理研究室	32	557	13.0	23.0
5	曾振灵	华南农业大学兽医学院药理研究室	214	2735	28.0	45.0
6	曹莹		39	274	9.0	13.0
7	黄士新		42	298	9.0	15.0