固相萃取-高效液相色谱法测定塑料桶装食用油中的酞酸酯类增塑剂

• 作者: 戴军 曹玉华 朱松 边志忠 陈尚卫
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 固相萃取柱 HPLC 酞酸酯 塑料桶装食用油
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 152-155
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 2977字
• 语种: 中文

摘要

为检测塑料桶装食用油中酞酸酯(PEAs) 塑剂的污染现状,以自制弗罗里硅土固相萃取柱对食用油样品中PEAs进行富集净化处理后,选用Waters symmetry C16柱(4.6 mm×250 mm,5靘)反相分离,甲醇-水作流动相梯度洗脱,紫外波长227nm检测.结果表明:邻苯二甲酸二乙酯通过对无锡市场上销售的几种品牌的塑料桶装食用油样品的测定,发现其中邻苯二甲酸二丁酯(DBP)和邻苯二甲酸二辛酯(DOP)的最高含量分别为6.72 mg/kg和24.16 mg/kg,测定的结果通过液相色谱-质谱分析确证.方法回收率:邻苯二甲酸二乙酯(DEP)88.46%～95.37%,DBP为77.39%～102.63%,DOP为80.11%～94.19%,DEP、DBP和DOP的定量测定的相对标准偏差分别为2.53%、2.56%和4.99%.因此,食用油包装材料中的增塑剂会溶移到食用油中.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹玉华	江南大学化学与材料工程学院	72	796	17.0	23.0
2	戴军	江南大学化学与材料工程学院	65	1157	19.0	32.0
6	陈尚卫	江南大学食品科学与技术国家重点实验室	61	934	19.0	29.0
7	朱松	江南大学食品科学与技术国家重点实验室	50	628	15.0	24.0
8	边志忠	江南大学化学与材料工程学院	1	31	1.0	1.0