公丁香挥发油化学组成及抑菌活性研究

• 作者: 冯淑环 唐裕芳 廖红光 张妙玲 张有毫 曾志丁 李红梅 欧阳俊翔
• 来源期刊: 湘潭大学自然科学学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 公丁香 气相色谱-质谱(GC-MS) 挥发油 最低抑制浓度 抑菌活性
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 所属期刊栏目: 化学与化学工程
• 页码范围: 101-105
• 页数: 5页
• 分类号: Q949.96
• 字数: 3851字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-5900.2008.04.018

摘要

气相色谱-质谱(GC-MS)联用分析了微波预处理-水蒸汽同时蒸馏萃取法所得公丁香(丁香花蕾)挥发油的化学组成,主要含有丁香酚(相对含量62.21%),2-甲氧基-4-[2-丙烯基]苯酚乙酸酯(相对含量17.7%)和4,11,11-三甲基-8-亚甲基二环[7,2,0]-4-烯(相对含量15.29%).公丁香挥发油对供试的6种细菌和4种真菌具有相当强的抑菌活性,对供试菌的最低抑菌浓度(MIC)分别为:金黄色葡萄球菌 6.25 mL/L,普通变形杆菌、蜡状芽孢杆菌、大肠杆菌、沙门氏菌12.50 mL/L,枯草芽孢杆菌 25.00 mL/L;黑曲霉、青霉 6.25 mL/L,黄曲霉、酵母菌 12.5 mL/L.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曾志丁	湘潭大学化工学院	8	35	3.0	5.0
2	唐裕芳	湘潭大学化工学院	27	744	14.0	27.0
3	张妙玲	湘潭大学化工学院	31	654	11.0	25.0
4	张有毫	湘潭大学化工学院	2	16	1.0	2.0
5	廖红光	湘潭大学化工学院	2	16	1.0	2.0
6	欧阳俊翔	湘潭大学化工学院	2	16	1.0	2.0
7	冯淑环	湘潭大学化工学院	2	16	1.0	2.0
8	李红梅	湘潭大学化工学院	2	16	1.0	2.0