几个甘蔗品种（系）在榨季产酒精量的分析

• 作者: 张树河 林一心 龙敏南
• 来源期刊: 福建甘蔗
• 学科: 农学
• 关键词: 甘蔗 品种(系) 酒精
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 页码范围: 15-18
• 页数: 4页
• 分类号: S566.304

摘要

对福建蔗区示范和推广的5个甘蔗品种（系）在榨季期间产酒精量进行了分析，结果表明：所有品种（系）产酒精量随成熟期不同而变化，到成熟高峰期产酒精量达到最高值，这一变化趋势与甘蔗蔗糖份累积的变化曲线相似。参试的5个甘蔗品种（系）中，闽糖86-05产的酒精量最高，达111．60升／吨。